Nüsse Sind Bereits Im Kampf Gegen Übergewicht Beteiligt

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Video: Einmal dick, immer dick? Übergewichtige Teenies damals und heute im Vergleich | Focus TV Reportage 2024, März
Nüsse Sind Bereits Im Kampf Gegen Übergewicht Beteiligt
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Anonim

Übergewicht bekämpfen wird wegen der Gesundheitsgefährdung des Übergewichts immer mehr proklamiert und geführt. Wie wir uns davor schützen können, das gesunde Eigengewicht jedes Menschen zu überschreiten, ist eine Frage, die nicht nur Ernährungswissenschaftler, sondern auch Ärzte beschäftigt.

Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler mit verschiedenen Experimenten und Beobachtungen an Zielgruppen sind an der gemeinsamen Anstrengung beteiligt, die richtige Lebens- und Ernährungsweise zu finden, um den Schlüssel zu dem bedeutenden modernen Problem der Adipositas zu finden.

Experten der Harvard University haben zu diesem Thema eine groß angelegte Langzeitstudie durchgeführt. Befragt wurden mehr als 50.000 Männer im Alter zwischen 40 und 75 Jahren und rund 240.000 Pflegekräfte im Alter zwischen 24 und 44 Jahren. Seit zwei Jahrzehnten überwachen Wissenschaftler ihre Gesundheit, ihren Lebensstil und ihre Ernährung.

Über einen Zeitraum von 4 Jahren gaben die Versuchsteilnehmer ihr Gewicht und den Verzehr einer Portion Nüsse von etwa 30 Gramm an. Die Erhebung umfasste auch Daten zu ihrer körperlichen Aktivität, die nicht nur die Ausübung aller Sportarten, sondern auch die tägliche körperliche Aktivität umfasst.

Als Schlussfolgerung aus der Studie zeigt sich, dass diejenigen, die einige Nüsse häufiger konsumierten, in besserer Verfassung waren als andere.

Die von Wissenschaftlern bereitgestellten Daten zeigen, dass nur eine halbe Portion Nüsse pro Tag reduziert das Risiko einer Gewichtszunahme um durchschnittlich 2 Kilogramm für den untersuchten 4-Jahres-Zeitraum. Auch das Risiko für Fettleibigkeit wird um 15 Prozent reduziert.

Was begründet solche Schlüsse, wenn man bedenkt, dass Nüsse über das zulässige Maß hinaus Fett enthalten, und wir wissen, dass es von ihnen gefüllt wird? Nüsse sind kalorienreich und aus den Kalorien nehmen wir zu.

Nüsse reduzieren das Gewicht
Nüsse reduzieren das Gewicht

Tatsächlich ist dies nicht ganz richtig. Kalorien sind Energie. Es gibt uns die Möglichkeit, die Dinge zu tun, die wir im Leben lieben und brauchen. Wenn uns die Kraft fehlt, reicht unsere Energie nicht aus.

Dies zeigt, dass Kalorien als Energie auf körperlicher Ebene tatsächlich etwas Gutes und Notwendiges für ein normales Leben sind. Es ist nicht so wichtig, wie viele Kalorien ein Lebensmittel hat, sondern wie nützlich oder schädlich es ist.

Nüsse sind nützlich. Sie enthalten eine Reihe nützlicher Substanzen. Unter ihnen können wir Omega-3-Fettsäuren, Kalzium, Kalium, Zink und alle Mineralien, Vitamine und Proteine nennen, die wir brauchen, um die Gesundheit des Körpers zu erhalten.

Ein Problem kann auftreten, wenn Nüsse werden verzehrt nach einer Behandlung, die sie ungesund macht. Geröstete Nüsse werden nach der Wärmebehandlung krebserregend und ihre nützlichen Substanzen schmelzen bei der hohen Temperatur. Vor der Verarbeitung werden die Nüsse mit viel Salz bestreut, in Mehl oder anderen Aromen gewälzt und das macht sie richtig schädlich.

Im üblichen Rohzustand, ohne Wärmebehandlung, Nüsse sind nützlich für die Gesundheit und auch für die Figur. Einweichen vor dem Verzehr macht sie leichter verdaulich.

Es gibt eine andere Hypothese, nachdem die Ergebnisse der Nachsorge von Freiwilligen an der Harvard University analysiert wurden. Es wird angenommen, dass das Kauen von Nüssen viel mehr Energie liefert und die darin enthaltenen Ballaststoffe für lange Zeit ein Sättigungsgefühl erzeugen, das dazu beiträgt, ein gesundes Gewicht zu halten.

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