2024 Autor: Brian Parson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 15:01
Löwenzahn, auch Zhalturche und Radika genannt, ist eine mehrjährige krautige Pflanze. Es ist nicht nur in Bulgarien, sondern in ganz Europa verbreitet. Aufgrund der Tiefe, die seine Wurzeln erreichen - fast 30 cm, ist es ziemlich schwierig, ihn aus einem bereits besiedelten Gebiet zu entfernen.
Die heilenden Eigenschaften des Löwenzahns sind auf den natürlichen Pflanzenlatex zurückzuführen, der zur Unterfamilie Laktukovi gehört.
Wegen ihm wurde es im antiken Griechenland zur Behandlung von Augenentzündungen verwendet, daher der lateinische Name - Taraxacum (vom altgriechischen τάραξις - "Entzündung des Auges").
Löwenzahn hat blutreinigende Eigenschaften. Darüber hinaus werden sie häufig zur Unterstützung der Verdauung, zur Steigerung des Appetits, bei Leber-, Nieren- und Gallenerkrankungen, Hämorrhoiden, Gelbsucht, Verstopfung und Würmern eingesetzt. Das Kraut ist ein bewährtes Mittel gegen Schlaflosigkeit und Neurose, Gicht, Rheuma und Arthritis.
Löwenzahnsaft wird in der Volksmedizin sehr geschätzt. Es hat eine tonisierende Wirkung und enthält die notwendigen Mittel, um überschüssige Säure zu neutralisieren und die alkalische Zusammensetzung des Körpers zu normalisieren.
Dieser Saft enthält sehr hohe Mengen an Magnesium, Eisen, Kalium, Kalzium und Natrium. Magnesium ist ein notwendiges Mittel zur Stärkung des Skeletts und verhindert die Erweichung der Knochen, und eine ausreichende Menge an organischem Magnesium, Eisen und Kalzium in der Ernährung einer schwangeren Frau verhindert Karies und Zahnverlust und stärkt die Knochen des Kindes.
Magnesium kann im Rohzustand aus der Pflanze gewonnen werden. Daher gilt der Verzehr von Löwenzahnsalat als sehr sinnvoll. Außerdem ist frischer Löwenzahnsalat durch den hohen Gehalt an Vitamin C ein unschätzbarer Helfer im Kampf gegen die Frühjahrsmüdigkeit.
Löwenzahnsaft passt sehr gut zu Säften aus anderen Vitamingemüse wie Karotten und Rüben. Zusammen sind sie äußerst nützlich bei Erkrankungen der Wirbelsäule und anderen Knochenerkrankungen, geben den Zähnen Kraft und verhindern ihre Zerstörung.
Löwenzahn wird im Frühjahr geerntet, besonders zu Beginn seines Wachstums. Bei der Verwendung sollten alle übertriebenen Blüten, vergilbten und beschädigten Blätter entfernt werden. Sie sind gut getrocknet und trocken in Papierverpackungen gelagert. Es behält seine heilenden Eigenschaften für mehrere Jahre.
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